domingo, 28 de julho de 2019

Bolo de Chá de Laranja


Bolo de Chá de Laranja Tilda the Green

Prepare o chá antes de tudo. Para esse bolo você precisa preparar um chá bem forte. Eu utilizo um chá rooibos sabor laranja que eu gosto muito. Mas você pode utilizar o chá de sua preferência. Eu preparo o chá deixando 3 colheres de chá da erva em infusão por 5 minutos em 200ml de água quente e não coe. Quando o chá estiver pronto você pode começar a fazer o bolo.
Ingredientes do bolo
4 ovos médios
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 e ½ de açúcar demerara
200ml de chá de laranja bem forte
1 colheres de dopa de manteiga
2 colheres de sopa de fermento para bolo

Manteiga e farinha para untar a forma.

Preparo:

Separe os ovos, bata as claras em neve e reserve.
Na vasilha da batedeira misture as gemas, a farinha, o açúcar, a manteiga e o chá. Bata até que a mistura fique bem homogênea. Coloque o fermento e mistures bem. Depois adiciona as claras delicadamente com uma colher de pau.
Coloque na assadeira e leve ao forno a 200 graus por 45 minutos.

Orange Tea Cake


Orange Tea Cake

Prepare the tea first. For this cake you need to prepare a very strong tea. I use an orange flavored rooibos tea that I like a lot. But you can use the tea of ​​your choice. I prepare the tea infusing three teaspoons of the herb for 5 minutes in 200ml (7 fl oz) of hot water and do not strain it. When the tea is ready you can start making the cake.

Cake Ingredients:
4 medium eggs
2 cup of wheat flour
1 cup of whole wheat flour
1 and ½ cup of raw sugar
200ml (7 fl oz) cup of a very strong orange tea
1 tablespoons of butter
2 tablespoons of baking powder

Butter and flour the cake pan.

Preparation:

Separate the yolks and whites of the eggs, beat the egg whites until firm and set aside.
In the bowl of the mixer mix the egg yolks, flour, sugar, butter and tea. Beat until the mixture is very homogeneous. Put the baking powder and mix well. Then add the egg whites gently with a wooden spoon.
Place on baking sheet and bake at 200 degrees for 45 minutes.

domingo, 14 de julho de 2019

My Hands


My future is in my hands. Not by chance, but because I work for it.

Meu futuro está em minhas mãos. Não por acaso, mas porque eu trabalho para isso